Педагогам
Всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб»
26 Января 2023 10:01
Количество просмотров: 188
27 января – это особенная дата а истории нашей страны и в истории Великой Отечественной войны. В этот день исполняется 79 лет со дня полного снятия блокады Ленинграда, которая продолжалась 872 дня.
Ленинград- единственный город в мировой истории, который смог выдержать почти 900-дневное окружение. Более 600 тысяч человек умерло страшной голодной смертью в окруженном немецкими войсками городе, несколько сотен тысяч — в оккупированной области.
В память о стойкости духа советского народа в годы Великой Отечественной войны, в память о жертвах Блокады сегодня, 27.01.2023г. в Уфимском торгово-экономическом колледже волонтеры Волонтерского центра «Стиль Жизни» провели Всероссийский Урок памяти «Блокадный хлеб» для студентов и преподавателей колледжа.
Студенты удостоились чести послушать живую историю приглашенной на занятие жительницы Блокадного Ленинграда Члена Совета Башкирской региональной общественной организации «Памяти жителей Блокадного Ленинграда» Барановой Елены Васильевны, которая оказалась в Блокадном городе в возрасте 5 лет.
Волонтеры также предложили всем присоединиться к Всероссийской акции памяти «Блокадный хлеб», ключевым символом которой является кусочек хлеба весом в 125 граммов — именно такая минимальная норма выдачи хлеба была установлена зимой 1941/1942 года в блокадном Ленинграде.
В рамках Акции студенты специальности Технология продукции общественного питания Садртдинов Вакиль и Круковский Владислав, под руководством педагога-технолога Илясовой Э.С. в Мастерской кондитерского дела колледжа постарались воспроизвести легендарный рецепт выпечки Блокадного хлеба, который предложили попробовать всем участникам и гостям занятия, а также студентам и сотрудникам колледжа.
Потому что хлеб – это хлеб! «что может быть слаще хлеба,
Что может быть горше хлеба? Что нужнее хлеба?
Что нам дороже хлеба? Все начинается с хлеба….
Кончается все людьми...